sábado, 28 de julio de 2012

Oktoberfest o fiesta de la cerveza

El prado de Teresa o Theresienwiese acoje las carpas de la OktoberfestEl Oktoberfest tiene su origen en la celebración de la boda real de Ludovico I y Teresa de Sachsen-Hildurghausen, en 1810 y se ha convertido con el tiempo en un exponente de la cultura Bávara. Esta famosa fiesta popular alemana se celebra todos los años entre finales de septiembre y primeros de octubre en el campo conocido como Prado de Teresa (Theresienwiese) que está cerca del centro de Munich y de su Estación Central.

Anualmente este prado es visitado por más de 7 millones de personas en los 16 días de duración de la tambien llamada fiesta de la cerveza de Munich.
A las 12 en punto el alcalde inaugura el festival abriendo el primer barril de cerveza y se apuesta sobre los golpes que necesitará para hacerlo (¡entre 2 están los mejores y 19 el peor!) Los demás empiezan a abrir barriles tras escuchar las 12 salvas de cañón que se disparan. ¡Y todos a beber!
Las camareras de la Oktoberfest son capaces de llevar enormes jarras de cerveza hasta las mesas.
Bavaria tiene la mejor cerveza del mundo, pero no por casualidad ya que desde el siglo 16 rigen estrictas normas sobre la fabricación de cerveza y la forma de mantener la gran calidad del producto final mediante una cuidadosa selección de los ingredientes que la componen. Solamente se pueden utilizar para fabricar cerveza agua, lúpulo y cebada.

Cada año se beben más de 6 millones de litros de cerveza durante la celebración de la fiesta.  El precio por litro va de 8 a 9 euros, y se sirve de 10.00h a 22.30h entre semana y de 9.00h a 22.30h los sábados, domingos y festivos. Los martes de 12.00 a 18.00 es el día de la familia, con precios reducidos.

Para los que queraís traeros un recuerdo debéis saber que las multas por intentar llevarte una jarra de recuerdo son altas, por lo que compensa más comprarlas (entre 5 y 30 euros) que pagar a la policía y pasar el mal trago.

También se celebran Oktoberfest en otros lugares: Brasil, Canadá, EEUU y Argentina son los más visitados, seguidos de Chile, Bélgica e incluso Peguera (Mallorca).

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